Hafif mi hafif, pratik hem kurabiye hem tatlı... Islak kurabiye tarifi. Hazırladıktan sonra çay saatlerinizin veya kahve yanı atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezlerinden olacağına eminiz. Mutfak sizi bekler.
Enfes Görüntüsüyle:
Islak Kurabiye Tarifi
17 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 150gramtereyağı ya da margarin
- 1çay bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 4yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 3su bardağıun
Şerbeti için:
- 2çay bardağıtoz şeker
- 2çay bardağısu
Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. 2 çay bardağı su ve 2 çay bardağı şekeri tenceremize alalıp orta ateşte kaynasın.
- Şerbetimiz olana kadar bizde hamurumuzu yapalım.
- Margarinimizi ocakta tamamı erimeden eritelim.
- Karıştırma kabına margarin, sıvı yağ, şeker, yumurta ve kakaomuzu alıp karıştıralım.
- Daha sonra vanilya ve kabartma tozumuzu da ekleyip bir tur daha karıştıralım.
- Artık unumuzu ekleyelim. Unumuzu azar azar ekleyip. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
- Pişirme kağıdımıza aldığımız kurabiyelerimizi 180 derece 15 dakika pişirelim.
- Fırından çıkarmadan önce kürdan testini yapalım. Kürdanımızı kurabiyemize batırdığımızda kürdanımız hamur olmuyorsa kurabiye kıvamında demektir. O halde fırından alabiliriz.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri şerbetimize batırıp 3-4 saniye ıslanmasını bekledikten sonra sunum tabağına alalım. (bu arada şerbet ılık olmalı).
- En son olarak kurabiyeleri Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.
Islak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
180 derece de 15 dakikadan fazla pisirilmemeli.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0