Akşama Hemen Hazır:

Kolay Beyti Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde hazırlanabilecek en kolay ve en lezzetli beyti tarifi. Hafif çıtır üst katmanı, malzemelerin uyumu ve sosuyla nefis bir lezzet. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun şimdiden.

firin-kabi-tekil-amazon

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Kolay Beyti Tarifi İçin Malzemeler

Yufka için:

  • 4adetyufka
  • 2yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay bardağısu

Köftesi için:

  • 700gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamkırmızı toz biber

Servis için:

  • 1kasesarımsaklı yoğurt
  • 1yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

Sos için:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1/2çay bardağısıcak su

Kolay Beyti Tarifinin Püf Noktası

Miktarları arttırıp azaltabilirsiniz. İsteğe bağlı közlenmiş biber ve domates ile servis edebilirsiniz.

Kolay Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak köfteyi hazırlayalım. Soğan sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir.
  2. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. İsteğe bağlı önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
  3. Yufka tek kat olarak açılır. Yuvarlak kısımları içe doğru katlanır. Bir kare elde edilir. Salça, sıvı yağ ve su karıştırılır.
  4. Fırça yardımıyla yeteri kadar yufkanın üzerine sürülür. Köfte harcı dört eşit parçaya ayrılır.
  5. Bir bölümü yufkanın uç kısmına şerit halinde yerleştirilir ve rulo yapılır. 2 parmak kalınlığında kesilir.
  6. Hepsine aynı işlem yapılır ve uygun bir fırın kabına yerleştirilir. Fırın kabını çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 190°’de alt üst ayarda 30-35 dakika pişirilir.
  7. Sos için yağlar eritilir. Salça eklenip biraz kavrulur. Sıcak su eklenir, sos hazır. Beyti piştikten sonra ilk sıcağı geçince servis yapılır. Servis yaparken yoğurt, sos ve tereyağ gezdirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi200 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?