Name: Kaşarlı Çıtır Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tavuk baharatı; 1 kase galeta unu; 1 kase kaşar peyniri

Hem görüntü hem lezzet olarak şahane bir tavuk arıyorsanız bu tarif tam size göre. Dışı çıtır içi akışkan kaşarlı ve yumuşacık. Kesinlikle deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tavuk baharatı
1 kase galeta unu
1 kase kaşar peyniri

Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk filetoları yaprak şeklinde incecik kesiyoruz. Döverek iyice inceltiyoruz. Arasına kaşarı koyuyoruz (kenarlardan taşmayacak şekilde) D şeklinde kapatıyoruz.
Yumurtayı çırpıp tuz, karabiber, kekik ve tavuk baharatı ekliyoruz.
Karıştırıp tavukları önce bu karışıma sonra galeta ununa batırıyoruz. (Açılma ihtimalini azaltmak için kenara kürdan batırabilirsiniz) Kızartıyoruz. Afiyet olsun.