TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sodalı ve Tam Ölçülü:

İki Renkli Yumuşak Kek Tarifi

Sodalı ve Tam Ölçülü:

İki Renkli Yumuşak Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/iki-renkli-yumusak-kek/ | İki Renkli Yumuşak Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Kocaman kabarmış, çatalı değdirdiğinizde yumuşacık dokusunu hissedeceğiniz bir kek... Üstelik içinde hafif kakao tadı, bol vanilya, üzerinde de usul usul akıp gönülleri fetheden bir çikolata sos var. Kısacası bir kek tarifinden bekleyeceğiniz her şey ve mükemmel kıvam bu tarifin içerisinde saklı.

Yemelere doyamayacağınız bu kekin sırrı içinde kullanılan malzemelerde saklı. Yoğurtla yumuşacık bir kıvamı oluyor, soda, kabartma tozu ve limon sayesinde kocaman kabarıyor. Şekeri baymayan, lezzeti de hayranlık uyandıran tarifimize davetlisiniz. Mutfaktan nefis kokular yükselmeye başlasın öyleyse. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

İki Renkli Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 2,5 yemek kaşığıkakao
  • 1 şişesoda
  • 1 paketkabartma tozu
  • 2 paketvanilya
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağıyoğurt(sulu kıvamlı)
  • 3,5 - 4 su bardağıun
  • 2-3 damlalimon

    Üzeri için:

  • 200 grambenmari usulü eritilmiş çikolata

İki Renkli Yumuşak Kek Tarifinin Püf Noktası

Soda, kabartma tozu ve limon kekinizin tam kıvamında kabarmasını sağlayacaktır. İçine konan yoğurt ise kekinizin yumuşacık olmasına yardımcı olur.

İki Renkli Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek çırpın.

  2. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

  3. Soda, kabarma tozu, vanilya ve birkaç damla limon ilavesini de ekleyerek çırpmaya devam edin.

  4. Ardından unu eleyerek azar azar ilave edin ve spatula yardımıyla harca yedirin.

  5. Harcın bir kısmını ayırın. Ayırdığınız kısma kakao ilave ederek çırpın.

  6. Yağlanmış unlanmış orta boy bir kek kalıbının tabanına kakaolu harcı aktarın. Üzerine de sade olan harcı ilave edin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 30-35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dilerseniz üzerine çikolata sos gezdirin ve dilimleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?