Name: Havuç Yahnisi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Soğuk kış günlerinin en doyurucu ve vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan nefis bir tarif geliyor! Karşınızda şık görünümü ve enfes lezzetiyle akşam yemeklerinizi güzelleştirecek havuç yahnisi tarifi!

turkuaz_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Havuç Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
2 adet havuç
3 adet patates
100 gram dana kuşbaşı eti (haşlanmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan

Havuç Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları yemeklik doğrayıp tereyağında hafif renk alana dek kavurun. Daha sonra küp doğranmış havuçları ilave edin.
Çok az daha kavurup salçaları ekleyin. 1 dakika kadar salçaları kavurduktan sonra et suyu, et be birazda içme suyu ilave edin.
Havuçları 5-10 dakika pişirin. Ardından küp doğranmış patatesleri ekleyip suyunu ayarlayın.
Tuzunu ve biberini ekleyip pişirin. Patatesler yumuşayınca yemeğin altını kapayıp, bol kuru reyhan ilave edin. Servis tabağına alıp üzerine limon suyu gezdirin servis yapın. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?