Name: Sebzeli Güveç
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet büyük boy patates; 2 adet küçük boy patlıcan; 6 adet büyük boy biber; 1 kilogram kuşbaşı dana eti; 1 adet soğan; 1 adet domates; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı sumak; 1 çay kaşığı acı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı kimyon; 2 su bardağı salçalı su

Sebzeli Güveç Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Lezzeti ayrı, sunumu ayrı güzel olan bu enfes sebzeli güveç tarifi, sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

Elif Ayılmazdır

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sebzeli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

4 adet büyük boy patates
2 adet küçük boy patlıcan
6 adet büyük boy biber
1 kilogram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
2 su bardağı salçalı su

Sebzeli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle dana kuşbaşı etimizi sıvı yağda kavuruyoruz.
Patates, patlıcan ve biberleri kızartıp bir tepsiye alıyoruz. Üzerlerine domates ve soğanı doğruyoruz.
Baharatları ve eti ekleyip karıştırıyoruz, güveç kaplarına paylaştırıyoruz.
Kaplara salçalı su ilave ediyoruz ve fırına atıyoruz. 200 derecelik fırında 20 dakika yeterli. Afiyet olsun.