Bugüne kadar yediğiniz karidesleri unutturacak enfes bir tarif mozzarellalı karides. Domates ve biberli harcı ile eriyen mozzarella peyniri ile karidesin uyumu size parmaklarınızı yedirtecek.
Parmakları Yedirecek:
Güveçte Mozzarellalı Karides Tarifi
11 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Güveçte Mozzarellalı Karides Tarifi İçin Malzemeler
- 12adetkarides(ayıklanıp temizlenmiş)
- 2adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 1dişsarımsak
- 3adetcherry domates
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1/2adettop mozzarella peyniri
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Güveçte Mozzarellalı Karides Tarifinin Püf Noktası
Karideslerin yağ çekmemesi için kızgın yağda kızartmak önemli.
Güveçte Mozzarellalı Karides Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını alalım. Ocağın altını açıp yağı kızdıralım.
- Yağı yakmadan Karidesleri iki yüzü hafif kızarıcak şekilde 1-2 dakika kızgın yağda çevirelim. Yağ çekmemesi için peçetenin üzerine alalım.
- Fırını 180 dereceye ısıtalım.
- Soğan, sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayalım.
- Kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım.
- Soğanı ilave edip 3-4 dakika soteleyelim. Sarımsak ve biberi de ekleyip sotelemeye devam edelim. En son çeri domatesleri de ikiye bölüp ekleyelim. Karıştırıp altını kapatalım.
- Güvece soğanlı harcı ve karidesleri yayalım. 180 derecede 10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0