https://yemek.com/tarif/ahtapot-izgara/ | Ahtapot Izgara Tarifi
Masa Restaurant'tan:

Ahtapot Izgara Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kekik, sarımsak ve zeytinyağıyla marine edildikten sonra fırında pişen bir ahtapot düşünün. Bunun üzerine servis öncesinde kısa bir süre ızgarada pişsin. Haşlanmış börülce, roka yaprakları ve taze soğanın ağırlıkta olduğu bir salata hazırlansın. Zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyuyla tatlandıktan sonra servis edilsin. Afiyetle yensin, deniz ürünlerinin tüm çeşitlerinin sevilmesine olanak tanısın.

Yemek.com özel çekiminde şefinden püf noktalarını öğrendiğimiz ahtapot ızgara tarifini, ana yemek olarak servis edebileceğiniz diğer Masa Restaurant tarifleriyle birlikte sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat
ingredients

Ahtapot Izgara Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramahtapot
  • 10gramkekik
  • 20gramsarımsak
  • 30gramzeytinyağı

Salatası için:

  • 70gramhaşlanmış börülce
  • 50gramroka
  • 20gramyeşil soğan
  • 20gramzeytinyağı
  • 1adettaze sıkılmış limon suyu

Ahtapot Izgara Tarifinin Püf Noktası

Ayıklanmış ahtapotu; defne yaprağı, kuru soğan, limon kabuğu, tane karabiber ilavesiyle hazırladığınız aromatik suda haşladıktan sonra da ızgarada pişirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Ahtapot Izgara Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış ahtapotu; zeytinyağı, sarımsak ve kekikle harmanladıktan sonra uzun bir süre fırında pişirin.
  2. Salatası için; ayıklanmış roka yaprakları ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Haşlanmış börülce ilavesiyle harmanlayıp servis tabağına alın. Zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyuyla karıştırın.
  3. Yumuşayana kadar fırında pişirdiğiniz ahtapotu servis öncesinde kısa bir süre ızgarada pişirip servis tabağına alın. Bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1132 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

anilhaskoy6 Temmuz 2019 5:35
Fırında kaç derecede ve dakika pişirmek gerekli acaba?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?