Masa Restaurant'tan:

Ahtapot Izgara Tarifi

Masa Restaurant'tan:

Ahtapot Izgara Tarifi

https://yemek.com/tarif/ahtapot-izgara/ | Ahtapot Izgara Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
12857 takipçi1212 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Ağustos 1, 2016
10 dakika
5
Alp Tuncer
Ekim 16, 2015
30 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
3.5
Alp Tuncer
Kasım 6, 2015
30 dakika

Kekik, sarımsak ve zeytinyağıyla marine edildikten sonra fırında pişen bir ahtapot düşünün. Bunun üzerine servis öncesinde kısa bir süre ızgarada pişsin. Haşlanmış börülce, roka yaprakları ve taze soğanın ağırlıkta olduğu bir salata hazırlansın. Zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyuyla tatlandıktan sonra servis edilsin. Afiyetle yensin, deniz ürünlerinin tüm çeşitlerinin sevilmesine olanak tanısın.

Yemek.com özel çekiminde şefinden püf noktalarını öğrendiğimiz ahtapot ızgara tarifini, ana yemek olarak servis edebileceğiniz diğer Masa Restaurant tarifleriyle birlikte sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Ahtapot Izgara Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramahtapot
  • 10 gramkekik
  • 20 gramsarımsak
  • 30 gramzeytinyağı

    Salatası için:

  • 70 gramhaşlanmış börülce
  • 50 gramroka
  • 20 gramyeşil soğan
  • 20 gramzeytinyağı
  • 1 adettaze sıkılmış limon suyu

Ahtapot Izgara Tarifinin Püf Noktası

Ayıklanmış ahtapotu; defne yaprağı, kuru soğan, limon kabuğu, tane karabiber ilavesiyle hazırladığınız aromatik suda haşladıktan sonra da ızgarada pişirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Ahtapot Izgara Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış ahtapotu; zeytinyağı, sarımsak ve kekikle harmanladıktan sonra uzun bir süre fırında pişirin.

  2. Salatası için; ayıklanmış roka yaprakları ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Haşlanmış börülce ilavesiyle harmanlayıp servis tabağına alın. Zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyuyla karıştırın.

  3. Yumuşayana kadar fırında pişirdiğiniz ahtapotu servis öncesinde kısa bir süre ızgarada pişirip servis tabağına alın. Bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?