Narin Kabuklu:

Acılı, Kremalı Karides Tarifi

Narin Kabuklu:

Acılı, Kremalı Karides Tarifi

https://yemek.com/tarif/acili-kremali-karides/ | Krema Acı Soslu Karides
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
14245 takipçi1157 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Ağustos 28, 2015
20 dakika
5
Alp Tuncer
Ekim 22, 2014
2.5 saat
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Jumbo karidesleri pratik bir şekilde hazırlayacağınız acılı sosunda, kısa sürede pişirebileceğiniz gibi önceden hazırlamış olduğunuzu düşündüğümüz Chili Thai sosunu ekleyerek de lezzetlendirebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Acılı, Kremalı Karides Tarifi İçin Malzemeler

  • 800 gramayıklanmış jumbo karides
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 dişsarımsak
  • 4 adetkurutulmuş chili biberi
  • 1/2 su bardağıdomates suyu
  • 2 yemek kaşığıketçap
  • 1 tatlı kaşığısirke
  • 1 yemek kaşığımısır nişastası
  • 2 yemek kaşığıkrema
  • 5 gramtaze zencefil
  • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

Acılı, Kremalı Karides Tarifinin Pişirme Önerisi

Ayıklanmış karideslerin kuyruk kısımlarını bırakabilirsiniz.

Acılı, Kremalı Karides Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp, ayıkladığınız karidesleri kağıt havlu ile kurulayın.

  2. Sarımsakları rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz taze zencefili rendeleyin. Zeytinyağını mümkünse döküm bir tavada kızdırın.

  3. Aromasını vermesi için sarımsakları zeytinyağında 1 dakika kadar kavurun. Ayıklanmış karidesleri ekleyin ve 2-3 dakika kadar yüksek ateşte soteleyin.

  4. Domates suyu ile kıvamını açtığınız ketçap, acısını vermesi için kurutulmuş chili biberleri, sirke, rendelenmiş zencefil, taze çekilmiş tane karabiber ve tuzu katın.

  5. Sote karidesleri, domates sulu sosunda 3-4 dakika kadar kaynatın. Sosun daha kıvamlı ve renginin berrak olması için mısır nişastası ekleyin ve karıştırın.

  6. Karideslerin lezzetini arttırmak için son olarak kremayı katın ve kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirdiğiniz yemeği bekletmeden sıcak olarak servis edin. Deniz ürünü ve özellikle acı sevdalısı sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?