Sofralarınıza çok yakışacak, birkaç çatal yetmeyecek, nefis bir meze hazırladım. Evdeki çıtır nohut stokları da tükenmeden güzel bir tarif çıkarmış oldum onlarla.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Sofralara Çok Yakışacak:
Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi
Sofralara Çok Yakışacak:
Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
diyetisyenyaseminaydin
Beslenmeni kısıtlı diyet menüleri ile değil, çeşit çeşit rengarenk tariflerle dü ... Devamını okuyun
11 takipçi23 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adetavokado
- 3 yemek kaşığıyoğurt
- 1 yemek kaşığılimon suyu
- 1 dişsarımsak
- 1 tutampul biber
- 1 tutamkarabiber
- 1 tutamtuz
Avokado püresi için:
- 1 paketmantar(500 gram)
- 1 tatlı kaşığızeytinyağı
- 1 dişsarımsak
- 1 tutampul biber
- 1 tutamkarabiber
- 1 tutamtuz
Mantar sote için:
- 2 su bardağıhaşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tutamzerdeçal
- 1 tutamtoz sarımsak
- 1 tutamtoz kırmızı biber
- 1 tutampul biber
- 1 tutamkekik
- 1 tutamtuz
Çıtır nohut için:
Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası
Tabağınıza yaptığınız avokada püresini koyup üzerine mantar sote ve onun üzerine çıtır nohut şeklinde servis edebilirsiniz.
Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Avokado püresi için: olgunlaşmış avokadonuzu mutfak robotuna atın,parçalanana kadar çekin.
Üzerine yoğurt, limon suyu ve baharatlarınızı ekleyerek tekrar karıştırın. Püre kıvamına geldiğinde hazır olmuş olacak.
Mantar sote için: zeytinyağını tavaya atıp ısıtın. Dilimlediğiniz sarımsağı tavaya atıp biraz kavurun.
Üzerine soyup dilimlediğiniz mantarları atıp, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Mantar soteniz hazır.
Çıtır nohut için: nohutları haşlayın ve suyunu süzün.
Büyük bir karıştırma kabına aldığınız nohutların üzerine zeytinyağı ve baharatları ilave edin.
Tüm nohutlar baharata bulanana kadar karıştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Nohutlar tamamen kuruyup çıtır çıtır olduğunda fırından alın.
1 porsiyonu 1 türk kahvesi fincanı olacak şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?