Sofralara Çok Yakışacak:

Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi

Sofralara Çok Yakışacak:

Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
diyetisyenyaseminaydin
Beslenmeni kısıtlı diyet menüleri ile değil, çeşit çeşit rengarenk tariflerle dü ... Devamını okuyun
diyetisyenyaseminaydin
19 takipçi23 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9, 2020
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4
Gökçen Mutaf
Mart 10
10 dakika

Sofralarınıza çok yakışacak, birkaç çatal yetmeyecek, nefis bir meze hazırladım. Evdeki çıtır nohut stokları da tükenmeden güzel bir tarif çıkarmış oldum onlarla.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

    Avokado püresi için:

  • 1 adetavokado
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 yemek kaşığılimon suyu
  • 1 dişsarımsak
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutamtuz

    Mantar sote için:

  • 1 paketmantar(500 gram)
  • 1 tatlı kaşığızeytinyağı
  • 1 dişsarımsak
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutamtuz

    Çıtır nohut için:

  • 2 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamzerdeçal
  • 1 tutamtoz sarımsak
  • 1 tutamtoz kırmızı biber
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamkekik
  • 1 tutamtuz

Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası

Tabağınıza yaptığınız avokada püresini koyup üzerine mantar sote ve onun üzerine çıtır nohut şeklinde servis edebilirsiniz.

Çıtır Nohutlu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Avokado püresi için: olgunlaşmış avokadonuzu mutfak robotuna atın,parçalanana kadar çekin.

  2. Üzerine yoğurt, limon suyu ve baharatlarınızı ekleyerek tekrar karıştırın. Püre kıvamına geldiğinde hazır olmuş olacak.

  3. Mantar sote için: zeytinyağını tavaya atıp ısıtın. Dilimlediğiniz sarımsağı tavaya atıp biraz kavurun.

  4. Üzerine soyup dilimlediğiniz mantarları atıp, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Mantar soteniz hazır.

  5. Çıtır nohut için: nohutları haşlayın ve suyunu süzün.

  6. Büyük bir karıştırma kabına aldığınız nohutların üzerine zeytinyağı ve baharatları ilave edin.

  7. Tüm nohutlar baharata bulanana kadar karıştırın.

  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

  9. Nohutlar tamamen kuruyup çıtır çıtır olduğunda fırından alın.

  10. 1 porsiyonu 1 türk kahvesi fincanı olacak şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?