Ağız Sulandıran:

Karamelize Soğanlı Peynirli Enginar Tarifi


Enginarın her türlüsüne hastayız ama bu deneme gerçekten efsane oldu! Peynirin tuzu, soğanın karamel tadı, bir yandan bezelye ve altında enginar...

Belki şimdi değil ama bir kere yapıp yedikten sonra aklınıza geldiğinde ağız sulandıracak bir tarif olacağından eminim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Karamelize Soğanlı Peynirli Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetenginar
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2adet orta boysoğan
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 250gramkrem peynir

Karamelize Soğanlı Peynirli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginar çanaklarını zeytin yağı, tuz ve şekerle ovun.
  2. Ardından sığ ve kapaklı bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin ağzını kapatın. Pişmeye başlasınlar.
  3. Enginarlar pişmeye devam ederken bir yandan piyazlık doğradığınız soğanları şeker ile karamelize edin.
  4. Ardından bu karamelize soğanları yumuşamaya başlayan enginar çanaklarının üzerlerine koyun. Tencerenin ağzını kapatıp harlı ateşte pişmeye bırakın.
  5. Enginarlar yaklaşık 45-50 dakika lokum gibi olana kadar pişecekler. Bu aşamada suyu azaldıkça ekleyebilirsiniz. Süre dolmadan bezelyeleri ekleyin.
  6. Piştikten sonra bir enginarı ayrı bir tabağa alıp krem peynir ile çatalla ezin.
  7. Diğer enginarları sunum tabağına alıp üzerilerine krem peynirli enginar karışımını paylaştırın, sonra da karamelize soğan ve bezelyeleri paylaştırın. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

tatlikibbe
Tadına doyamadığım bütün tarifleri ben de burada paylaşıyorum.
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?