Gravy sos, et yemeklerinin pişirme sırasında saldığı suların un ve yağ ile bağlanmasıyla hazırlanıyor. Kıvamlı ve aromatik bir sos olarak, İngiliz ve Amerikan mutfağına dayanıyor. Rosto etler, hindi, biftek ve patates püresiyle servis ediliyor.
Tavuğun her halini çok seviyoruz. Çorbası, salatası, kızartması, haşlaması hepsi çok lezzetli, hepsi severek tükettiğimiz hali. İşte gravy sos, tavuk gibi pek çok et ürününü her yerde her şekilde bizimle olduğunu kanıtlar türden.
Önce tereyağı ve unun kavrulup ardından tavuk suyunun eklenerek hazırlanan gravy sosa aynı zamanda fırında veya tavada pişirdiğiniz tavukların ya da etlerin, tavada kalan kalıntılarını su ile karıştırıp bu sosun içerisine koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Tarifini aşağıda paylaşıyoruz, lezzet dolu günler dileriz!
Gravy Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5