Glutensiz ve vegan beslenenler için leziz ve sağlıklı bir ekmek tarifiyle geldik! Her öğüne çok yakışacak bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım.
Böylesi Yok:
Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifi
10 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için66/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5su bardağıçiğ karabuğday
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıchia tohumu(veya keten tohumu)
Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
1 ekmek 10 dilim olarak hesaplanmıştır.
Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karabuğdayı bolca olacak şekilde 14 saat suda bekletin. Bu saat sonunda karabuğdayı süzüp biraz yıkayın ve 1 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile çok hafifçe 1-2 tur blender'dan geçirin.
- Harcı bir kaba alıp üstünü örtüp 24 saat oda sıcaklığında bekletin. Süre sonunda zeytinyağını ve dilediğiniz tohumları ekleyip yağlı kağıt serilmiş baton kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, fan ayarınız varsa alt üst fan şeklinde 40-45 dakika, yok ise 65 dakika alt üst ayarda pişirin.
- Çıkardıktan 5 dakika sonra kaptan alıp tel üzerinde soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra dilimleyip ister buzdolabında, uzun ömürlü olsun isterseniz buzlukta muhafaza edin. Buzluktan çıkartıp kızartıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5
Sıkça Yenen Konular
ne yazık ki tarifin bu görüntü ile alakası yok. hayal kırıklığı oldu.
Yanıtla
Yanıtla
Tam olarak hangi noktada sorun yaşadınız? Yardımcı olmak isteriz.
.Undan una un miktarı değişiyor. Çok cıvık kek gibi hamur olmamalı az daha un ekleyin . Yumurta yerine patlıcan otu 3 yk eklediğimde oldu . Kendim deniyorum .eklemeler yapıyorum. Zamanla sırrı çözüyor insan . Normal unla yapılan ekmeklere benzemiyor puf puf olmuyor glutensiz unlarla .canlar denemek lazım .
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Sonuç böyle oldu
Yanıtla
İçine 1 yumurta ve 3 -4 kaşık zeytinyağ da koydum ve kurumaya. 1 tatlı k. şeker ve yarım tk tuz . O zaman dağılmadı
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Büyük özenle yaptım ama olmadi dagildi sizin yaptiginiz goruntuyle alakası yok.Ben yarım ölçü yaptim.alti islak islak kaldi , içi pişmiş.kisacasi olmadi maalesef.
Yanıtla
tarifi yaptım. 1 buçuk saatte ancak pişti fakat kalıptan çıkardığımda çökme yaptı içi hala hamur. telin üzerine bıraktım kendi kendine toparlar kurur diye bekliyorum. ama bi daha bu tarifi yapacağımı hiç sanmıyorum.
Yanıtla
Yanıtla
tamamen dağıldı asla tutmuyor tarif arkadaşlar buzluğa attım mecbur belki salatalara falan eklerim diye hala buzlukta duruyor
Yorumlar
10