Dolu dolu yumuşacık, 1 dilimiyle doyuran ekmeğimiz ile tanışın. Taş fırın ekmeği tarifi ile herkesin damakların da yer edecek enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Yumuşacık Dokusuyla:
Taş Fırın Ekmegi Tarifi
09 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Taş Fırın Ekmegi Tarifi İçin Malzemeler
- 6bardakun
- 4bardakılık su
- 1tatlı kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1pakettoz maya
Taş Fırın Ekmegi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu genişçe bir kaba koyalım.
- İçine havuz açalım, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edelim. Önce tahta kaşıkla karıştırın.
- Kaşıkla karıştırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa batırıp hamuru toparlıyoruz ardından 40 dakika mayandırıyoruz.
- Mayalanan hamuru tekrar yağladığımız ellerimizle top şeklinde kalıbın içine atıyoruz. Hamur cıvık, yayılacak biraz ama pişerken enfes olacak.
- 10 dakika tepsi mayasını beklesin. Sağından solundan içe içe parmaklarınızla topladığınız hamuru 185 derecede pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
mayasız olsa ne olur
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, kabarmaz ve gözenekleri oluşmaz, puf puf bir ekmeğiniz olmaz :)
Taş Fırın Ekmegi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2