Hem de Glutensiz:

Mercimek Böreği Tarifi


Sağlıklı beslenmek, glüten tüketmemek demek sizin lezzetsiz şeyler yiyeceğiniz ve hatta börek yiyemeyeceğiniz anlamına gelmiyor. Karşınızda nefis ve leziz bir mercimek böreği var. İçinde hiç un yok ama o bir börek. Alışık olduğunuz mercimekler, alışık olmadığınız bir şekilde pişiyor ve yine alışık olmadığınız bir formda karşınıza börek olarak çıkıyorlar. İçinde mercimek, peynir, yoğurt ve maydanoz var. Lezzeti ve doyuruculuğu ise tartışılmaz. Mercimek böreği tarifimize buyurun hadi!

Glutensiz beslenmeyenlerin bile keyifle denemek isteyeceği bir tarif. Diyet yapanların da ekmek yerine hazırlayıp tüketebilecekleri enfes bir lezzet. Çaylar hazırsa fırından nefis bir börek geliyor. Hadi ellerinize sağlık olsun şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Mercimek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıkırmızı mercimek
  • 2adetyumurta
  • 2,5su bardağısu
  • 200grambeyaz peynir
  • 4daltaze soğan
  • 1/2demetmaydanoz
  • 3-4daldereotu
  • 4yemek kaşığıyoğurt
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 1tatlı kaşığıçörek otu
  • 1çay kaşığısusam

Mercimek Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üstüne 2,5 bardak suyu ekledikten sonra suyunu çekene dek pişirin.
  2. Ocaktan alın ve sıcakken içine tereyağını ekleyip, tereyağı eriyene dek karıştırın.
  3. İçerisine yumurtaları kırın ve yeşillikleri ince ince doğrayıp karıştırın.
  4. Peyniri ve yoğurdu da ekledikten sonra baharatları ilave edip, güzelce harmanlayın.
  5. Yağladığınız bir fırın kabına karışımı dökün.
  6. Üstüne çörek otu ve susam gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ve ılık olarak servis edin.



Yorumlar

3

Nigar Mira27 Ocak 2021 11:50
böyle hamur oluyor. mercimeği geceden suda bekletin. sabah rondodan geçirin, çiğden koyun. daha güzel
Yanıtla
Melisa Kaya18 Ocak 2021 4:13
merhaba ben yeşilliksiz yapsam bir şey olur mu
Yanıtla
Hilal Aydeniz17 Ocak 2021 1:38
az once denedim firindan aldim enfes olmus gercekten cok tesekkurler tarif icin
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Ocak 2021 7:22
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?