Şerbetli Tatlı Sevme Sebebi:

Lokma Tarifi

Şerbetli Tatlı Sevme Sebebi:

Lokma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
turkuaz_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
turkuaz_kitchen
7832 takipçi26 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
4.5
Emre Turan
Şubat 2
10 dakika
5
Yemek Yolculuğu
Ocak 4, 2016
20 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
20 dakika

Dışı çıtır, içi yumuşacık enfes bir tarif. Sokak lezzetlerinin başında gelen lokma tatlısı şerbetli tatlılarla arası olmayanlara bile kendisini sevdirecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Lokma Tarifi İçin Malzemeler

    Şerbeti için:

  • 4 su bardağıtoz şeker
  • 4,5 su bardağısu
  • 1/4 adetlimon

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık su
  • 1 yemek kaşığıkuru maya
  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 3/4 çay bardağısıvı yağ
  • 1 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 tutamtuz
  • 2 su bardağıun(aldığı kadar)

Lokma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbetini hazırlayın. Uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp 20 dakika kaynatın. Daha sonra limonu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın.

  2. Hamurunu hazırlamak için ılık suya maya ve toz şekeri alın ve aktifleştirin. Ardından sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu çırpma teliyle karıştırın.

  3. Aktifleşen mayayı da ekleyin ve karıştırın. Son olarak unu kontrollü olarak ekleyerek bozadan bir tık daha katı süzme yoğurt kıvamında bir hamur elde edin. Üzerine streç filme kapatın ve mayalanması bekleyin.

  4. Yaklaşık olarak yarım saat sonra hamurunuzu kızartmaya başlayın. Hamurdan elinizde bir parça alın ve avucunuzu sıkın üst taraftan taşan hamuru yağa bandırdığınız bir kaşık yardımıyla alın, yağa bırakın ve bu işlemi hamurunuz bitene dek uygulayın.

  5. Karıştırarak kızartın. Bir yağlı kağıda çıkaran ve ardından hemen soğuk şerbete alın. Şerbetten alıp servis yapın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?