Güneydoğu Anadolu’ya özgü olmasıyla bilinen ama her köşe başında bulunan lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine baharatlı kıyma harcı yayılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor. Ancak klasik tarifte kullanılan un, gluten içerir. Bu da çölyak hastaları veya gluten intoleransı olan kişiler için tüketimi zorlaştırır. Glutensiz lahmacun da bu noktada devreye girer.
Glutensiz tarifler, özellikle glutensiz beslenme düzeni uygulayanlar için geleneksel lezzetlere ulaşmanın en pratik yollarından tabii ki. Size ev yapımı lahmacun keyfini yaşatıp glutensiz fast food sevenler için de seçenek olacak tarifimize alalım sizi. İnce hamurun üzerinde domates, biber, soğan ve maydanozla harmanlanmış kıymanın kokusu mutfağınızı saracak.
Dilerseniz misafirlerinize ikram edin, dilerseniz film keyfi yaparken elinizin altında olsun… Afiyetle...
Glutensiz Lahmacun Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0