Evde Hazırlanan:

Midye Tava Tarifi

Evde Hazırlanan:

Midye Tava Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Emre Turan
Yeni mezun bir Gastronomi uzmanı.
Emre Turan
84580 takipçi195 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Haziran 8, 2015
30 dakika
5
Alp Tuncer
Ağustos 5, 2014
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Haziran 16, 2014
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ağustos 1, 2016
10 dakika

Sürekli dışarıdan tükettiğimiz yemekleri evimizde de kolaylıkla hazırlayabiliriz. Midyeler sahil kenarlarında, sokak başlarında seyyar satıcılardan aldığımız, limon sıka sıka yediğimiz enfes sokak lezzetlerinden biri.

Midye tava tarifi ile bu enfes sokak lezzetini evinizde oldukça pratik bir şekilde hazırlayabileceksiniz. Midyeleri güzelce ayıklayıp, temizledikten sonra şişlere dizecek, enfes bir karışıma bulayacak ve bir güzel kızartacağız. Sonrasında sofralarda lezzet dolu sosların, iştah açan yeşillik ve limon dolu salataların yanında yerini alacak. Dileyen ekmek arası da tüketebilir tabi

Siz de sokakta yediğiniz bu enfes lezzeti evinize taşımak istiyorsanız, malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın. Mutfakta buluşalım

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Midye Tava Tarifi İçin Malzemeler

    Midye İçin:

  • 30 adetmidye(Ayıklanmış)
  • 3 tepeleme yemek kaşığıun
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 1 adetsoda

    Bulamak İçin:

  • 2 yemek kaşığıun

    Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağısıvı yağ

Midye Tava Tarifinin Püf Noktası

Çubuk kullanmamızın nedeni sos ve unun her yere yayılmaması. Midyeleri çubuğa dizerken muhakkak aralık bırakın.

Midye Tava Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağın kızgın olması önemli.

Midye Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, yumurta, soda ve karbonatı bir kasede çırpın.

  2. Ayıklanmış ve temizlenmiş midyeleri çöp şişlere aralıklı olarak dizin. (Dilerseniz direkt olarak, çubuk kullanmadan da pişirebilirsiniz.)

  3. Bir kaseye unu alın. Midyeleri arkalı önlü una bulayın.

  4. Ardından hazırladığınız karşıma bulayın ve bekletmeden kızgın ateşe alın.

  5. Arkalı önlü her tarafı altın sarısı olana kadar pişirin. Havlu kağıt serili bir tabağa alın.

  6. Yanında limonlu ve yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Midye Tava Tarifinin Servis Önerisi

Yanında mayonez bazlı çeşitli soslarla da servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?