sucuklu-pide-tarifi
Tüm Sırlarıyla, En Çıtırından:

Sucuklu Pide Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Maya kokusu ile mahalleri mis kokular ile dolduran, yanında bir bardak ayran ile önce damaklara sonra midelere taht kuran, öğrencilerin ve çalışanların kurtarıcısı... Evet, doğru bildiniz pideden bahsediyoruz. Kapalısı olur, açığı olur, tuzlusu olur, tatlısı olur, her şekilde lezzeti ile gönül çalan bir lezzeti vardır pidenin. Size vereceğimiz tarif ile dışarıdan bu lezzet yuvasını yemek yerine çabucak hazırlayıp, dilediğiniz malzemeleri ekleyerek pişirebileceksiniz. Üstelik yumuşacık olacak!

Biz pidemizi kaşar ve sucuk ile hazırladık siz dilerseniz kıymalı harç ile çeşit çeşit peynirler ile hazırlayabilir, dilerseniz de ıspanak veya pazı kullanarak daha vejeteryan pideler elde edebilirsiniz. Mutfağa geçin, kolları sıvayın ve hamuru yoğurmaya başlayın. Fırınınızı da ısıtmayı unutmayın! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için840/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sucuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 4su bardağıun
  • 1/2paketyaş maya
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 250mililitreılık su
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 200gramince dilimlenmiş sucuk
  • 120gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 1adetyumurta sarısı
  • 3yemek kaşığıtereyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sucuklu Pide Tarifinin Püf Noktası

Hamurları açma esnasında tezgahınızı kepek unu ile unlayabilirsiniz. Böylece pidelerin altı ve kenarları kepekli olacak ve çok daha kıtır ve lezzetli pideler elde edeceksiniz.

nasil-yapilir

Sucuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir yoğurma kabına mayayı ufalayarak ekleyin. Üzerine ılık suyu ve şekeri ekleyin ve mayayı eritene kadar karıştırın.
  2. Ardından sütü ve yağı ekleyip, karıştırın.
  3. Unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Üzerini kapatın ve yaklaşık 45 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin.
  5. Bu sırada fırınınızı 200 derecede ısıtmaya başlayın. Fırınınızın içerisine içi su dolu, ısıya dayanaklı bir kap koyun.
  6. Hamuru 4-6 bezeye ayırın.
  7. Tezgahınızı unlayın, her bezeyi bir oklava yardımı ile oval şekilde açın.
  8. Rendelenmiş kaşar peyniri serin ve sucukları dilediğiniz kadar ekleyin.
  9. Hamurun yanlarını yaklaşık 1-2 cm kadar içe doğru katlayın. Uçlarını ise birleştirin.
  10. Kenarlarına yumurta sarısı sürün. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dikkatli bir şekilde koyun.
  11. Fırının içerisinde içi su dolu kabı dikkatli bir şekilde çıkarın.
  12. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kızarınca fırından alıp, kenarlarına tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Sucuklu Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişmeye yakın fırın tepsisini fırının yarısına kadar çekerek pidelerin bazılarının ortasına yumurta kırabilir ve biraz da yumurtalı şekilde pişirdikten sonra fırından alabilirsiniz.

Sucuklu Pide Tarifinin Servis Önerisi

Yanında soğuk ayran ile servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?