Sagˆlıklı alternatif arayanlara nefis bir glutensiz kek tarifi... Hazırlıklara başlamak için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyulmayacak!
Rafine Şeker İçermeyen:
Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi
02 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boyyumurta
- 50gramHindistan cevizi şekeri
- 2yemek kaşığıtereyağı(35 gr)
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1,5çay bardağısüt(165 ml)
- 2çay bardağııspanak püresi
- 5yemek kaşığıbadem unu(75 gr)
- 5yemek kaşığıHindistan cevizi unu(75 gr)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Ispanak püresi:
- 1su bardağısu
- 4kökıspanak dalı
Sosu için:
- 3yemek kaşığımascarpone peyniri
- 1,5yemek kaşığıbal
Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifinin Püf Noktası
Püresi için ıspanakları su ile blenderdan geçirin ve hazır edin.
Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, Hindistan cevizi şekeri ile tel çırpıcı ile çırpılır. Eritilen tereyağı, sıvı yağ, süt ve ıspanak püresi eklenip karıştırılır.
- Badem, Hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice karıştırılır. Çilek parçaları da eklenip yağlı kağıt serili fırın kalıbına yayılır.
- Ben 25*11,5 çapında baton kalıp kullandım bu nedenle pişme sürem uzun sürdü, içinin pişmesi için. Daha ince pişirilirse daha kısa sürede pişecektir.
- En üstüne de bir kaç parça çilek daha eklenir. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan ve iyice soğuyan kek ikiye kesilir ve arasına balla karıştırılmış mascarpone peyniri sürülür. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0