Vazgeçilmez Lezzetiyle:

Kahvaltılık Sos Tarifi

Vazgeçilmez Lezzetiyle:

Kahvaltılık Sos Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ... Devamını okuyun
triaevents
23832 takipçi130 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Aydibituttu
Ocak 14, 2020
15 dakika
@zuhalden_
Mart 21
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4.5
merinur
Mart 30
30 dakika

Denediğiniz zaman bir daha vazgeçemeyeceğiniz nefis bir kahvaltılık sos tarifiyle geldik. Bu sosu makarnalarınızda ve daha birçok ana yemeğin yanında da kullanabilirsiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilogrampatlıcan
  • 2 kilogrametli kapya biber
  • 2 kilogramdomates
  • 2 kilogramtarla domatesi
  • 4 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 başsarımsak
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1/2 çay bardağısirke
  • 2 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 yemek kaşığıkaya tuzu
  • 2 tatlı kaşığıçemen tozu
  • 2 tatlı kaşığıanık(anuh)

Kahvaltılık Sos Tarifinin Püf Noktası

Kapak ve kavanozlar kaynatılmalı, iyice kurulandıktan sonra soslar doldurulmalı.

Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve biberler yıkanıp közlenir. Közlenen patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur ve blenderdan geçirilir.

  2. Domatesler dörde bölünür ve bir büyük tencereye alınır. Orta ateşte yarım saat kaynatılır, blenderdan geçirilir ve tekrar 35-40 dakika kadar daha kaynatılır.

  3. Daha sonra blenderdan geçirilmiş patlıcan ve kapya biber, kaynayan domates sosuna eklenir. Tuz, sarımsak, zeytinyağı ve sirke ilave edilir. Bu şekilde 5-10 dakika daha kaynatılmaya devam edilir.

  4. Baharatları ve salçası da eklendikten sonra bir taşım daha kaynatılır ve sıcak sıcak kavanozlara doldurulup ağızları sıkıca kapatılarak ters çevrilir. Bir gün sonra saklayacağınız rafa kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?