Tadı ve görüntüsüyle hazır pastaları aratmayan lezzette bir mozaik pasta yapmaya ne dersiniz? Tam da bunun için nefis bir tatlı tarifimiz var. Ganajlı mozaik pasta için hazırlıklar başlasın.
Hazır Pastaları Aratmaz:
Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi
29 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketpetibör bisküvi(sade)
- 1paketkakaolu petibör bisküvi
Ara kreması için:
- 4su bardağısüt
- 6yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığıkakao
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
Üstü için:
- 1su bardağısüt
- 2paketkrem şanti
Ganaj için:
- 1su bardağısüt
- 1tatlı kaşığınişasta
- 80grambitter çikolata
Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce sütü, şekeri, nişastayı, kakaoyu, unu bir tencereye alalım ve ara kremayı hazırlayalım. Bütün malzemeleri karıştıralım ve kaynatalım. Sürekli karıştırarak hazırlıyoruz, krema koyulaşıp fokurdayınca pişmiştir. Soğumaya alıyoruz.
- Sonra 1 adet sade bisküvi alıyoruz, arasına 1 kaşık kremadan koyuyoruz, üzerine kakaolu bisküviyi yerleştiriyoruz. Kek kalıbının altını streç filmle kaplıyoruz, baton kek kalıbına sıralı dik olarak döşüyoruz. En son kalan kremayı üzerine döküyoruz ve streçle sarıp kalıpla birlikte dolapta iki saat dinlendiriyoruz.
- 2 paket krem şantiyi köpürene kadar çırpıyoruz, soğuyan tatlıyı uygun bir tepsi ya da tabağa ters çevirerek çıkartıyoruz. Streç filmi üzerınden çekiyoruz ve krem şantiyle her yerini kaplıyoruz, dolaba alıyoruz.
- En son üzeri için 1 su bardağı süt ve bir tatlı kaşığı nişastayı bir taşım kaynatıyoruz, ocağı kapatıyoruz. Sıcak süte çikolataları parçalayıp ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıp soğumaya alıyoruz.
- Tam donuk kıvam almadan tatlının üzerine döküp dolaba alıyoruz, 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0