Kokusu da Tadı da Enfes:

Kıymalı Ispanaklı Gözleme Tarifi

Kokusu da Tadı da Enfes:

Kıymalı Ispanaklı Gözleme Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
thecooknaturally
#hayaletuygulayaşa Tariflerimin yapılış videoları ve tüm görseller için instagra ... Devamını okuyun
thecooknaturally
6774 takipçi28 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 28, 2015
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Size vazgeçilmez hamur işlerinden olan gözleme ile geldik. Birçok farklı şekilde tüketilebilen enfes bir lezzet kendisi. Kıymalısından peynirlisine, ıspanaklısından, patateslisine her çeşidi ayrı bir tat kendisi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kıymalı Ispanaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 kilogramun
  • 1 su bardağısu(hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar)
  • 2 çay kaşığıtuz

    Ispanaklı harç için:

  • 300 gramıspanak
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 kasepeynir

    Kıymalı harç için:

  • 200 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tutampul biber

Kıymalı Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı harcımız için malzemeleri yoğuruyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.

  2. Aynı şekilde doğradığımız ıspanakların içine de soğanı, baharatları ve peyniri ekleyip karıştırıyoruz (peyniri dilerseniz koymayabilirsiniz)

  3. İç harçlarımızı hazırladık. İsterseniz patatesli, peynirli vs. de yapabilirsiniz, canınız nasıl çekiyorsa...

  4. Hamur için malzemelerimizi bir kaba alıyor ve suyu ekleye ekleye yoğuruyoruz (hamurumuzun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor).

  5. Hazırladığımız hamurun üzerini örterek 15-20 dakika dinlendiriyoruz.

  6. Daha sonra ufak bezelere ayırıp oklava yardımıyla bezelerimizi açıyoruz.

  7. Yarısına iç harcımızdan koyup diğer yarısını üstüne kapatıyoruz, bu şekilde yarım ay haline gelecek.

  8. Hazırladığımız gözlemelerimizi tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz. Pişmesine yakın üzerine bir çatal yardımı ile tereyağı sürüp tavadan alıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?