Kremalı brokoli çorbası tarifi, kış sebzelerini ve özellikle brokoliyi sevmeyenleri şaşırtmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tadı Büyüler:
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
29 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500grambrokoli
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 1çay bardağısıvı krema
- 2-3su bardağısıcak su
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıun
- 2su bardağısüt
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Eğer kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkayıp doğradığımız havucu, brokoliyi ve soğanı tencereye alıyoruz. 2-3 su bardağı (üzerini geçecek kadar) sıcak suyumuzu ekledikten sonra yumuşayana kadar haşlanmaya bırakıyoruz.
- Sebzelerimiz haşlandıktan sonra başka bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan unun üstüne 2 su bardağı sütümüzü de yavaş yavaş ekleyerek beşamel sosumuzu karıştırıp kaynatıyoruz.
- Sütlü karışımın üzerine sebzelerimizi ekliyoruz. Haşladığımız sebzelerin suyunun yarısını da ilave ediyoruz. (Ben kıvamı koyu olunca biraz fazla ekledim, siz de çorbanıza göre ayarlayabilirsiniz)
- Blender ile iyice eziyoruz. Üzerine kremayı, tuzu ve karabiberi de ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Harika oldu harikaaa
Yanıtla
Yorumlar
1