Name: Yalancı Tavuk Göğsü
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1 su bardağı elenmiş un; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya; 1 litre süt

Bugün en pratiğinden kolaya kaçarak bir sütlü tatlı tarifi ile geldim size... Pratik ama bir o kadar da hafif bir tatlı kendisi. Yalancı tavuk göğsü tarifi için mutfağa geçin.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 su bardağı elenmiş un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 litre süt

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Tenceremize tereyağını alarak eritiyoruz. Eriyen tereyağının üstüne elenmiş unumuzu ekleyerek (unun elenmiş olması topaklanmaması açısından önemli) güzelce kavuruyoruz.
Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca yavaş yavaş sütümüzü ekleyerek hızlı bir şekilde çırpıyoruz.
Şekeri de ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırparak pişiriyoruz.
Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Tenceremizi kenara alarak yüksek derece de mikserle 5-6 dakika çekiyoruz.
Muhallebiyi su serptiğiniz (sadece ıslanmış olması yeterli fazla su gelirse döküyoruz) bir kare borcama veya dilerseniz kaselere döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyuyoruz ve 3-4 saat soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.