Pratik Alman Pastası Tarifi
Pratik Alman Pastası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Her evde bulunan malzemelerle yapılacak, çok ekonomik ve çok lezzetli bir pasta olan Alman pastası tarifi için sizleri mutfağa alalım. Pamuk gibi yumuşacık bir kek içinde harika bir krema... Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Pratik Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 3 kahve fincanıtoz şeker
- 1 kahve fincanısıcak su
- 1 kahve fincanısıvı yağ
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
- 4,5 kahve fincanıun
Keki İçin:
- 1 adetyumurta
- 2 çorba kaşığıun
- 1 çorba kaşığınişasta
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 2 su bardağısüt
- 4 yemek kaşığışeker
- 1 paketvanilya
Kreması İçin:
Pratik Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kapta yumurta ve şekeri koyulaşıp, beyazlaşana kadar iyice çırpın.
Ardından sıcağa yakın su ve sıvı yağı ekleyip, karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya koyup, mikserin düşük ayarında malzemeleri karıştırın.
Tabanına yağlı kağıt serilmiş kalıba harcı boşaltın. Kalıbı tezgaha 1-2 kere vurun hava kabarcıkları çıksın. (22-24-26 cm kalıp uygun olur)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. (Her fırının pişirme süresi değişebilir o yüzden kontrollü pişirmenizde fayda var.) Pişen keki soğumaya bırakıp bu arada kremanızı hazırlayın.
Muhallebisi için bir tencerede yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırın.
Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra yağ ve vanilya ekleyip karıştırın. Kaymak tutmaması için piştikten sonra çırpabilirsiniz.
Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Kekin alt tabanını bir servis tabağına yerleştirin.
Üzerine muhallebiyi yayıp kekin diğer yarısını üzerine kapatın ve buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın. Sonrasında pastanızın üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar