Kışın En Güzel Tatlısı:

Elmalı Fit Turta Tarifi

Name: Elmalı Fit Turta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

Elmalı Fit Turta Tarifi

23 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Kışın en güzel tatlısı elmalı turta değil mi? Kıyır kıyır alt tabanı ve lezzeti ile herkesin gönlünü çalıyor. Üstelik rafine şeker ve beyaz un içermiyor! Elmalı fit turta tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 dilim için182/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Elmalı Fit Turta Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıtam buğday unu
1adetyumurta
2çorba kaşığıyoğurt
1çay kaşığıkabartma tozu
1kahve fincanıHindistan cevizi yağı
3adetrendelenmiş elma
2çay kaşığıtarçın
3yemek kaşığıkeçiboynuzu özü
1avuçfıstık içi

Elmalı Fit Turta Tarifinin Püf Noktası

Hindistan cevizi yağı yerine tereyağı kullanabilirsiniz. Keçiboynuzu yerine de şeker ya da bal, Hindistan cevizi şekeri tercih edebilirsiniz.

Elmalı Fit Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş elmaları tarçın ile karıştırıp yağsız tavaya alıyoruz. Suyu uçana kadar pişiriyoruz.
En son 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü ve fıstık içimizi ekleyip karıştırıyoruz, altını kapatıyoruz
1 Adet yumurta, 1 fincan Hindistan cevizi yağı ve 3 çorba kaşığı keçiboynuzu özünü derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine 2 çorba kaşığı yoğurt ilave ediyoruz.
200 milimetrelik bardaklar ile 2 su bardağı olacak şekilde tam buğday ununu ilave ediyoruz aynı zamanda hamur kabartma tozunu da ekliyoruz.
Hamuru güzelce yoğuruyoruz.
1 orta boy portakal büyüklüğünde hamurdan parça koparıyoruz ve kenara alıyoruz.
Geri kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Turta tepsimizin büyüklüğünde açmalıyız.
Ardından hamuru yağlanmış ve unlanmış tepesini tabanına güzelce yayıyoruz. Üzerine ise elma püresini eşit olacak şekilde yayıyoruz.
Kenara ayırdığımız hamur parçasını da 2 yağlı kağıt arasında merdane ile açalım ve bıçak yardımı ile ince uzun şeritler keselim.
Şeritleri tutanın üzerine istediğimiz şekilde yerleştirelim ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.