Vişneleri Buzluktan Çıkarın:

Vişneli Belis Tatlısı Tarifi

Vişneleri Buzluktan Çıkarın:

Vişneli Belis Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227360 takipçi741 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Kasım 13
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Sütaş
Ekim 1
10 dakika

Arnavut baklavası olarak da bilinen, damak tadımıza oldukça uygun, şerbetli, baklava yufkası ve irmikli kek harcıyla hazırlanan belis tatlısını daha önce denemiş miydiniz? Denemeyenler için küçük bir özetle belis tatlısını anlatalım. Belis tatlısı, kat kat baklavalık yufkaların arasına irmikli kek harcının yayılması ve fırında pişirip üzerine şerbetin dökülmesiyle hazırlanan, tat olarak revaniye benzeyen bir Arnavut tatlısı. Kalabalık sofralara lezzetli bir şerbetli tatlı yapmak isteyenler için oldukça lezzetli ve kolay bir tarif.

Biz bu tarife biraz ekşilik katıp tadını daha da yükseklere taşımak istedik. Hazırladığımız irmikli harcın yarısına vişne suyu ekledik, aralara da vişne taneleri serpiştirdik. Öyle lezzetli, öyle dengeli bir tatlı oldu ki, yemelere doyamadık! Sizin de güzel sofralarınıza lezzet katsın diye tarifimizi sizinle paylaşmak istedik, denemeniz dileğiyle! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Belis tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Vişneli Belis Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Keki İçin:

  • 5 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıirmik
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 2 paketkabartma tozu
  • 2 paketvanilin
  • 400 ml.krema
  • 1/2 su bardağıvişne suyu
  • 1 yemek kaşığınişasta(buğday veya mısır nişastası kullanabilirsiniz)
  • 8 adetbaklavalık yufka
  • 1,5 su bardağıdondurulmuş vişne

    Şerbeti İçin:

  • 2,5 su bardağısu
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 4 damlalimonun suyu

Vişneli Belis Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kasesinde yumurta ve toz şekeri rengi açılıp, köpürene dek mikser yardımıyla karıştırın.

  2. Üzerine irmik ve sıvı yağı ekleyin.

  3. Kabartma tozu ve vanilini de ekleyip karıştırmaya devam edin.

  4. Son olarak kremayı da ilave edip karıştırın ve karışımın yarısını başka bir kaseye aktarın.

  5. Ayrı bir kaseye aktardığınız karışımın yarısına vişne suyunu ve nişastayı ekleyip karıştırın.

  6. Yağlanmış borcamın içerisine önce baklavalık yufkayı büzgülü şekilde yerleştirin. Üzerine sade olan karışımdan 1,5 kepçe dökün ve yayın. Üzerine tekrardan baklavalık yufka serin.

  7. İkinci kata vişneli harçtan ve vişne tanelerinden ekleyip tekrar üzerini baklavalık yufkayla kaplayın. Bir sade, bir vişneli harç olacak şekilde bu işlemi tekrarlayın. En üstte sade harç kalacak şekilde hazırladığınız tatlıyı 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

  8. Pişen ve oda sıcaklığına gelen tatlının üzerine ılık şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin.

  9. Şerbetini çeken tatlıyı dilimleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?