Tepsi Dolusu Lezzet:

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Dolusu Lezzet:

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8774 takipçi50 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Mayıs 18, 2016
45 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 26
20 dakika

Bir tepsi dolusu lezzet. Hem pratik hem de içindeki sürpriziyle birlikte daha farklı. Malzemelerin uyumuyla çok sevilen bu tarifi evde hazırlıyoruz. Akşam yemeği için harika bir öneri olacak kendisi. Kaşarlı tepsi kebabı tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramorta yağlı kıyma
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 adetkapya biber
  • 2 adetyeşil biber
  • 3 dişsarımsak
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığıpul biber

    Arası için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

    Üzeri için:

  • 1 adetdomates
  • 1 adetkapya biber
  • 2-3 adetyeşil köy biberi

    Sosu için:

  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 su bardağıılık su

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Tuz ve baharat oranını arttırıp azaltabilirsiniz. İsteğe bağlı kaşar peyniri koymasanız da olur.

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma derin bir kaseye alınır. Sebzeler minik küpler şeklinde doğranır. Tuz baharatlar ve eritilmiş tereyağı eklenip yoğrulur.

  2. İyice yoğrulduktan sonra harcın 3 te 1 i ayrılır. Kalan kısmı küçük yuvarlak borcama yerleştirilir. Kenarlarına doğru yükseltilir.

  3. Arasına rende kaşar peyniri eklenir. Kalan kısım streç film üzerinde elimizle bastırılarak borcam ebatında genişletilir.

  4. Üzerine dikkatli bir şekilde yerleştirilir. Boşluk kalmamalı. Biber salçası suda açılır ve üzerine dökülür.

  5. İri doğranmış domates ve biberler istenilen şekilde dizilir.

  6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede 30-40 dakika pişirilir.

  7. Dinlenip ilk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?