Tepsi Dolusu Lezzet:

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi


Bir tepsi dolusu lezzet. Hem pratik hem de içindeki sürpriziyle birlikte daha farklı. Malzemelerin uyumuyla çok sevilen bu tarifi evde hazırlıyoruz. Akşam yemeği için harika bir öneri olacak kendisi. Kaşarlı tepsi kebabı tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramorta yağlı kıyma
  • 1adet orta boysoğan
  • 1adetkapya biber
  • 2adetyeşil biber
  • 3dişsarımsak
  • 1/2demetmaydanoz
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay kaşığıpul biber

Arası için:

  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için:

  • 1adetdomates
  • 1adetkapya biber
  • 2-3adetyeşil köy biberi

Sosu için:

  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1su bardağıılık su

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Tuz ve baharat oranını arttırıp azaltabilirsiniz. İsteğe bağlı kaşar peyniri koymasanız da olur.

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma derin bir kaseye alınır. Sebzeler minik küpler şeklinde doğranır. Tuz baharatlar ve eritilmiş tereyağı eklenip yoğrulur.
  2. İyice yoğrulduktan sonra harcın 3 te 1 i ayrılır. Kalan kısmı küçük yuvarlak borcama yerleştirilir. Kenarlarına doğru yükseltilir.
  3. Arasına rende kaşar peyniri eklenir. Kalan kısım streç film üzerinde elimizle bastırılarak borcam ebatında genişletilir.
  4. Üzerine dikkatli bir şekilde yerleştirilir. Boşluk kalmamalı. Biber salçası suda açılır ve üzerine dökülür.
  5. İri doğranmış domates ve biberler istenilen şekilde dizilir.
  6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede 30-40 dakika pişirilir.
  7. Dinlenip ilk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi203 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?