Bereketi Bol:

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi

Name: Fırında Tavuklu Bulgur Kapama
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

24 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Fırında yapılan yemek tarifleri arasında ilk 3'te desek, mübalağa etmiş olmayız. Tavukların altındaki bulgur pilavının lezzeti ve üzerindeki muhteşem tavuklar size şölen ziyafeti yaşatacak.

Yanında enfes yoğurtlu mezeler ve salatalar çok iyi gider. Şimdiden afiyet olsun!

Tavuk Tarifleri,Fırında Yapılan Tavuk Yemekleri,Sulu Tavuk Yemekleri,Tavuk Göğsünden Yemek Tarifleri,Fırında Yapılan Tavuk Yemekleri

Devamını Oku

Videolu Anlatımı Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi İçin Malzemeler

3yemek kaşığızeytinyağı
2yemek kaşığıtereyağı
1adetkuru soğan
1adethavuç
1adetkırmızı biber
2dişsarımsak
1/2adetkabak
2çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkuru nane
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1tutamkarabiber
1yemek kaşığıdomates salçası
2su bardağıpilavlık bulgur
8adethaşlanmış tavuk baget
4su bardağısıcak su(ya da tavuk suyu)

Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak soğan, havuç, biber ve kabağı ufak küpler halinde doğrayıp ayrı ayrı kenarda bekletin.
Geniş bir tava ya da tencereye zeytinyağını, tereyağını koyup soğanları tencereye ekleyin ve orta ateşte hafif tuzlayarak yumuşayana kadar pişirin.
Tavaya sırasıyla havuçları, biberleri, bir diş doğranmış sarımsağı ve son olarak kabakları ekleyip soteleyin.
Tavaya tuzu ve baharatların ardından salçayı da ekleyin, 1 dakika kadar kavurduktan sonra bulgurları da ekleyip tüm malzeme bütünleşene kadar 3-4 dakika daha kavurun.
Karışımı fırın tepsisine aktarın, haşlanmış tavukları üzerine dizin, sıcak suyu da ekleyip üstünü folyoyla kaplayın.
Yemeği 200 derecelik sıcak fırında 20 dakika pişirdikten sonra folyoyu alın ve üzeri kızarana kadar 10 dakika daha pişirin. Servis edene kadar kapalı fırında demlenmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

TAVUK

Çok Besleyici: Patatesli Tavuk Haşlama

evdekendinpisir

SULU YEMEK

4.5

Mükemmel oldu. Ölçüleri bire bir uyguladım. Bu ölçülerle misafir ağırlanacak kadar oldu. Az kişi olanlar yarım ölçü yapabilir. Tarif için çok teşekkürler.

Yanıtla