Domatesli Ev Eriştesi Eşliğinde:

Sebzeli Tava Köftesi Tarifi

Name: Sebzeli Tava Köftesi
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

21 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Bu köfte tanıdığınız köftelere benzemiyor. Hem sebzeli hem de tavada yapılıyor. Altına da muhteşem bir domatesli ev eriştesi yapıyoruz. Bu menü çocukların da, yetişkinlerin de favorisi olacak.

Tadı damağınızda kalma garantili bu tarif için sizi mutfağa alalım. Afiyet olsun!

Köfte Tarifleri,Farklı Köfte Tarifleri,Pratik Köfte Tarifleri,Değişik Köfte Tarifleri,Köftelerin Yanına Yancı Tarifler

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Sebzeli Tava Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin:

1adetkabak
1adethavuç
1adetpatates
2çay kaşığıtuz
300gramdana kıyma
1tutamkarabiber
1tutamtoz kırmızı biber
3yemek kaşığızeytinyağı

Domatesli Ev Eriştesi İçin:

5yemek kaşığızeytinyağı
1adetkuru soğan
1çay kaşığıtuz
3dişsarımsak
500gramev eriştesi
1su bardağıdomates püresi
1tutamkarabiber
1tutamtoz kırmızı biber
1tutamkekik
3su bardağısıcak su
1tutammaydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sebzeli Tava Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte İçin:

Kabak, havuç ve patatesi bir kaseye rendeleyin,tuzla harmanlayın. Avcunuzda sıkabildiğiniz kadar sularını sıkıp farklı bir kasede kıyma, toz kırmızı biber ve karabiberle bütünleşene kadar yoğurun.
Geniş, yapışmaz bir tavaya zeytinyağını koyun ve köfte harcını tavaya alıp avcunuzla her yeri eşit olacak şekilde bastırın.
Kısık ateşte köfteyi pişmeye bırakın. Etrafa yağ sıçramaması için üstüne yağ sıçratmaz bir tel kapatabilirsiniz.
Köftenin tabanı kızardıktan sonra kenarlara çıkan yağı köftenin üstüne bir tabak koyarak süzün ve köfteyi tavaya ters çevirin.

Erişte İçin:

Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları ufak küpler halinde doğrayıp orta ateşte hafifçe tuzladıktan sonra yumuşayana kadar kavurun. Soğanlar kavrulurken sarımsakları soyun ve bütün olarak tencereye ilave edin.
Soğanlar yumuşadıktan sonra erişteleri de tencereye koyup 3-4 dakika kavurun. Kavrulma esnasında erişteleriniz fazla kuruysa biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Erişteler kavrulduktan sonra domates püresini, kalan tuzu, karabiberi ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Son olarak sıcak suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kısın.
Erişteler suyu çekip yumuşadıktan sonra dilerseniz biraz kıyılmış maydanoz ilave edin ve köfteleri üzerine koyarak servis edin. Afiyet olsun.