Osmanlı Kebabı Tarifi
Etli, Beşamel Soslu:

Osmanlı Kebabı Tarifi

21 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle

Fırında pişen leziz yemeklere bir yenisi ekleniyor. Yağda kızaran sebzeler ve etler, beşamel sos ile birleşiyor ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirerek fırına veriyoruz. Lezzetine doyum olmayan bir ana yemek için mutfağa bekleniyorsunuz.

Yanına Osmanlı tatlılarından da hazırladınız mı sofranız tamamdır, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Osmanlı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatates
  • 1adetpatlıcan
  • 1adethavuç
  • 1adetkabak
  • 300gramkuşbaşı dana eti

Beşamel Sos İçin:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 2su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/4çay kaşığımuskat cevizi rendesi

Üzeri İçin:

  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Osmanlı Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri küp küp doğrayın. Kızgın yağda önce kabakları kızartın.
  2. Havuçları kızartın.
  3. Patatesleri kızartın.
  4. Ardından patlıcanları kızartın.
  5. Son olarak etleri de yağda kızartın.
  6. Beşamel sos için tencereye tereyağını alın ve eritin. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  7. Ardından sütü ve baharatları ekleyin ve karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
  8. Kızaran sebzeleri ve eti borcama alın. Üzerine beşamel sosu ekleyin.
  9. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  11. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?