Fırında tavuk, tavuk etinin baget olarak, baharatlar ve yağ ile marine edildikten sonra, kök sebzeler eşliğinde fırın ısısında pişirilmesiyle elde edilen bir ana yemek. Baget kullanımı, kemikli yapısı sayesinde pişme esnasında yemeğin lezzet profilini derinleştirir.
Akşam güneşinin mutfağa vurduğu saatlerde, fırından yayılan koku tüm evi sarar ya hani... İşte bu lezzet, o kokunun adıdır. Sosu, havucun tatlılığı, tavuğun suyu... Hepsi bir arada! Çatalı değdirdiğiniz anda kemiğinden ayrılan bu bagetler, sofradaki herkesi büyüleyecek.
Pratikliğiyle hayat kurtaran, lezzetiyle damak çatlatan bu fırında tavuk tarifi için mutfak sizi bekler.
Fırında Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1