Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yemeklere Leziz Başlangıç:

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi

Yemeklere Leziz Başlangıç:

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Kübra Karataş

Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Kabak kimi zaman sevilen kimi zaman da çok sevilmeyen bir sebze olarak karşımıza çıkar. Hatta biz sebze desek bile tohum içermesi nedeniyle aslında meyve olduğu söylenir. Yaz aylarının vazgeçilmezi kabak artık her mevsim mutfaklarımızda yerini almakta. Dolmasından, yemeğine, kızartmasından, mezesine bir çok şekilde sofralarımızı süslemekte.

Kalorisi oldukça düşük olan kabak aynı zamanda magnezyum, demir ve bakır açısından da zengin. Hem sağlık, hem lezzet hem de biraz farklılık arıyorsanız, tavuklu kabak sandal tarifi tam size göre. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet
    kabak
  • 1 adet
    soğan
  • 2 adet orta boy
    havuç
  • 4 adet büyük diş
    sarımsak
  • 6 dal
    maydanoz
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 200 gram
    tavuk göğsü

Tavuklu Kabak Sandal Tarifinin Püf Noktası

Kabakların etli ve büyük olmasına özen gösterin. Kabaklarınız küçük ve ince olursa fırına giren kabaklar küçüleceği için içini de çıkaracağınız zaman doldururken zorlanabilirsiniz.

Tavuklu Kabak Sandal Tarifinin Pişirme Önerisi

Kabakların içini pişirdikten sonra çıkarırsanız daha kolay olacaktır. Yumuşadığı için delmemeye dikkat etmelisiniz.

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabakları yıkayıp alacalı soyup ortadan ikiye bölün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kabakları ortadan ikiye bölüp fırça yardımı ile yağlayın.

  2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.

  3. Havuçları, soğanı ve sarımsağı soyup minik minik doğrayın. Tavukları da aynı şekilde minik küpler halinde doğrayın.

  4. Tavaya yağları ekleyip önce tavuğu ekleyip soteleyin. Ardından havucu, soğanı ve sarımsağı ekleyin.

  5. Sotelenen tavuklu harca karabiber ve tuzunu ekleyin.

  6. Havuçlar yumuşayınca minik minik doğradığınız maydanozları da ekleyip 1-2 dakika daha tavada soteleyip ocağın altını kapatın.

  7. Fırından çıkardığınız kabaklarınızın içini kaşık yardımı ile çıkarın. Tavuklu harç ile doldurup yemeğinizi servis edin. Afiyet olsun.

Tavuklu Kabak Sandal Tarifinin Servis Önerisi

Arzu ederseniz kabakların üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip ardından tereyağında pulbiber, nane yakıp dökebilirsiniz. Ya da iç harç ile doldurduktan sonra üzerine arzu ettiğiniz bir peynir rendesi ekleyip 5 dakika daha fırına verebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?