Havalar iyice soğudu, artık bir balık yemenin zamanı geldi. Öyle lezzetli oldu ki, hele o altına koyulan sebzeler! Bol bol yiyip asla pişman olmayacağınız yemeklerden. Üstelik tavada yapılan balıklar gibi etraf yağ içinde kalmıyor, en az koku ile kurtarıyorsunuz.
Sebzeleri Lezzet Katar:
Fırında Soslu Çipura Tarifi
06 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Fırında Soslu Çipura Tarifi İçin Malzemeler
Balıklar için:
- 4adetçipura
- 6-7adetküçük boy patates
- 2adetkuru soğan
- 2adethavuç
- 5-6dişsarımsak
- 1adetlimon
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 4tatlı kaşığıtereyağı
Sos için:
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2adetlimonun suyu
- 2dişsarımsak
Fırında Soslu Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle balıklarımızı yıkayıp süzgece koyalım. Sebzelerimizi doğrayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Damak tadımıza göre tuz ve karabiber ekleyelim.
- Balıkları sebzelerin üzerine alalım. Sosumuzu hazırlamaya geçelim.
- Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatları küçük bir kasede karıştırıp balıkların aralarına, alt ve üstlerine güzelce sürelim.
- Her balığın arasına küçük bir parça tereyağı koyalım. Islatılmış fırın kağıdı ile tepsinin üzerini kapatalım.
- Önce 35-40 dakika 250 derecede, sonra fırın kağıdını üzerinden alıp 10-15 dakika 150 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0