Zahmetsiz Hazırlanır:

Yufkadan Kolay Mantı Tarifi


Akşama ne yemek yapsam diyorsanız işte bu tarif tam size göre. Yufka ile yaptığım bu yemek mantıyı aratmıyor, üstelik mantı kadar zahmetli de değil.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yufkadan Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Mantı için:

  • 1adetsoğan
  • 4adetyufka
  • 1/2kilogramkıyma
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Sosu için:

  • 1,5yemek kaşığısalça
  • 1,5su bardağısu
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıpul biber

Yufkadan Kolay Mantı Tarifinin Püf Noktası

Soğanın suyunu mutlaka sıkalım yoksa kıymaya acı bir tat bırakır. Yoğurt eklerken de mantının ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim ki yoğurt kesilmesin.

Yufkadan Kolay Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım. Yarım kilo kıymaya tuz karabiber ve suyunu sıktığımız soğanı ekleyip karıştıralım.
  2. Yufkaları eşit olacak şekilde ikiye bölelim. Düz olan kısmına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
  3. Rulo yaptığımız yufkaları 2 parmak kalınlığında keselim ve tepsiye dik şekilde yerleştirelim.
  4. 180 derecede kıymalar pişene kadar fırında pişirelim.
  5. Salçayı kavurup, baharatları da içine ekleyip 1,5 bardak suyu ekleyelim. 2 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım.
  6. Fırında pişen mantıların üzerine hazırladığımız kaynamış sosu ekleyip tekrar fırına gönderelim. Arzuya göre yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Tekyemek
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?