Akşama ne yemek yapsam diyorsanız işte bu tarif tam size göre. Yufka ile yaptığım bu yemek mantıyı aratmıyor, üstelik mantı kadar zahmetli de değil.
Zahmetsiz Hazırlanır:
Yufkadan Kolay Mantı Tarifi
06 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Yufkadan Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Mantı için:
- 1adetsoğan
- 4adetyufka
- 1/2kilogramkıyma
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Sosu için:
- 1,5yemek kaşığısalça
- 1,5su bardağısu
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıpul biber
Yufkadan Kolay Mantı Tarifinin Püf Noktası
Soğanın suyunu mutlaka sıkalım yoksa kıymaya acı bir tat bırakır. Yoğurt eklerken de mantının ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim ki yoğurt kesilmesin.
Yufkadan Kolay Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım. Yarım kilo kıymaya tuz karabiber ve suyunu sıktığımız soğanı ekleyip karıştıralım.
- Yufkaları eşit olacak şekilde ikiye bölelim. Düz olan kısmına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
- Rulo yaptığımız yufkaları 2 parmak kalınlığında keselim ve tepsiye dik şekilde yerleştirelim.
- 180 derecede kıymalar pişene kadar fırında pişirelim.
- Salçayı kavurup, baharatları da içine ekleyip 1,5 bardak suyu ekleyelim. 2 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım.
- Fırında pişen mantıların üzerine hazırladığımız kaynamış sosu ekleyip tekrar fırına gönderelim. Arzuya göre yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0