Karnıyarık yapmayı kızartmadan bir de fırında yapmayı deneyim eminim ki bayılacaksınız, hatta hep böyle yapmak isteyeceksiniz.
Hem daha hafif hem de leziz bir sebze yemeği alternatifi çıkıyor ortaya. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Kızartma Olmadan:
Fırında Karnıyarık Tarifi
10 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetpatlıcan
- 1adetsoğan
- 250gramkıyma
- 2adetdomates
- 2adetbiber
- 1yemek kaşığıpirinç(basmati kullandım)
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1tutamtuz
- 1tutamtoz kırmızı biber
Fırında Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra alacalı bir şekilde soyalım.
- Tepsiyi ve patlıcanları hafif yağlayıp 200 derecede 20 dakika kadar patlıcanları pişirelim.
- İç harcı için tavaya önce soğanı koyup soteleyin sonra kıymayı ekleyip kavurun.
- Pirinci, domatesi, biberi,tuzunu ve baharatları ekleyip pişirin ve bekletin.
- Patlıcanlar çıktığında ortadan kesip içini çatalla yayıp düzleştirerek hazırladığınız iç harcından eşit şekilde paylaştırın.
- En üstlerine birer biber koyup domates suyu dökün tekrar fırına verip 200 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0