Sarımsaklı Yoğurtla Birlikte:

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi

Sarımsaklı Yoğurtla Birlikte:

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Muels
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Muels
1 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Mart 24
20 dakika
4.5
ipeksare
Nisan 1
10 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Sarımsaklı yoğurtla birlikte mantı tadında enfes bir börek hazırlamak mümkün! Tavuklu garnitürlü börek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Börek için:

  • 2 adetyufka
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1/2 su bardağıbezelye
  • 1 adethavuç
  • 1 adetpatates
  • 1 adettavuk göğsü
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamnane

    Yufkanın üzerine sürmek için:

  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay bardağısu

    Servis için:

  • 1 yemek kaşığısarımsaklı yoğurt
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamnane
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havucu ve patatesi küp küp doğruyoruz daha sonra kaynar suyun içine sırasıyla havuç, bezelye ve patatesi atıp yumuşayana kadar haşlıyoruz ve haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz.

  2. Diğer bir yandan soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ ile birlikte soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz ve küp küp doğradığımız tavuk göğsünü ilave edip tavuklar pişene kadar soteliyoruz.

  3. Haşlanan havuç, bezelye ve patatesi ekleyip son olarakta üzerine baharatları ekliyoruz ve 2 dakika daha kavuruyoruz.

  4. Yufkaları açıp önce ikiye, sonra dörde ve son olarak sekiz bölüyoruz toplam 16 parça çıkıyor.

  5. Bir kabın içerisine yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 çay bardağı su koyuyoruz ve kestiğimiz yufkalara sırasıyla önce bu karışımdan fırçayla sürüyoruz.

  6. Sonra hazırladığımız tavuklu harçtan 1 yemek kaşığı dolusu koyuyoruz ve sigara böreği şeklinde sarıyoruz (yufkaları sararken gevşek sarmalıyız).

  7. Son olarak böreklerin üzerine artan yağ ve suyla hazırladığımız karışımdan sürüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

  8. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

  9. Pişen börekleri servis etmeden önce bir sos tenceresinde tereyağı, pul biber ve naneyi yağ kızana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?