Kıtır Hamurlu:

Tahinli Elmalı Galette Tarifi

Kıtır Hamurlu:

Tahinli Elmalı Galette Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yemeliblog
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Yemeliblog
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Mart 22
15 dakika
Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Nisan 29, 2019
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Elmalı galette tarifimi çok seveceğinize eminim! Hamuru kıtır, iç dolgusu ise tahin ve elmanın müthiş uyumuyla hazırlandı. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tahinli Elmalı Galette Tarifi İçin Malzemeler

    Hamur için:

  • 125 gramsoğuk tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığısu
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    İç harcı için:

  • 2 adetkırmızı elma
  • 2 yemek kaşığıesmer şeker(veya beyaz şeker)
  • 1 yemek kaşığıtahin

    Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1 adetyumurta sarısı

Tahinli Elmalı Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için su hariç bütün malzemeleri rondoya koyup çalıştıralım. Bir süre sonra suyu ekleyip tekrar çalıştıralım, daha sonra karışımı tezgah üzerine alıp çok az elimizle toparlayıp streç filme saralım.

  2. 1 saat dolapta dinlendirelim. Tereyağı ve suyun soğuk olması önemli, hamurun pişince kıtır olmasını sağlıyor.

  3. İç harç için elmaları soyup ince ince doğrayalım, üzerine tahin ve şekeri koyup yavaş yavaş elmaları parçalamadan karıştıralım.

  4. Daha sonra hamuru yağlı kağıt üzerine alıp un ile açalım, elma harcımızı güzelce dizerek yerleştirelim.

  5. Üzerine tarçın serpelim, kenarlarını görseldeki gibi kapatalım. Hamura yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?