Sofralar Şenlensin:

Evde Ramazan Pidesi Tarifi

08 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

Ev yapımı ramazan pidesi yapmak için buyurun mutfağa. Afiyetle yiyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Evde Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

8su bardağıun
4su bardağısu
3/4adetyaş maya
1yemek kaşığıtuz
2yemek kaşığıtoz şeker

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1çay kaşığıçörek otu
1çay kaşığısusam

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Evde Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Açma aşamasında hamur elinize yapışıyorsa parmaklarınızı hafif sıvı yağa batırabilirsiniz.

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu bir kaba alın, ortasına yuvarlak delik açın. İçerisine şeker, tuz ve mayayı ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
Ağzını kapatın, 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru unlamış olduğunuz tezgaha alarak hafif yoğurarak maya kokusunun gitmesini sağlayın.
Unlanmış tezgah ya da bez üzerine hamurlarımızı bezelere ayırarak koyup üzerini kapatıyoruz. 30 dakika da bu şekilde dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurlarımızdan bir beze alıp yağlı kağıt serilmiş ya da unlanmış tepsimize alıyoruz. Elimizle hafif bastırarak açıyoruz.
Pidemizin şeklini verip yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 220-240 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.