Yapımı Pratik:

Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

07 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır, enfes, ev yapımı, leziz bir simit tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Üstelik yapımı da çok kolay. Kahvaltılarınızın baş tacı olacak tarife geçelim hemen. Karşınızda: Ev yapımı çıtır simit tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler

Simit için:

2su bardağıun
1/2su bardağıılık su
1/2su bardağıılık süt
1tatlı kaşığıtoz şeker(bal da kullanabilirsiniz)
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıinstant maya
1adetyumurta(oda sıcaklığında)

Üzeri için:

2yemek kaşığıpekmez
2yemek kaşığısu
1kasesusam

Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifinin Püf Noktası

Örgü şekli veremiyorsanız düz yuvarlak simitler de yapabilirsiniz.

Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, su, maya ve şekeri bir kapta iyice karıştırıyoruz. 4-5 dakika mayanın aktive olmasını bekliyoruz.
Aktive olan mayanın içine yumurtayı kırıp karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu eleyerek ilave ediyoruz.
Tuzu da ekledikten sonra yoğurmaya başlıyoruz.
İyice yoğurduktan sonra üzerini temiz bir bezle kapatıp hamurumuzu 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru 4 eşit bezeye ayırıyoruz.
Her bir bezeyi 2’ye ayırıp uzun ince rulo haline getirip, örgü biçiminde simit şekli veriyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
Pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Simitleri içine atıp ardından susama buluyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun.