Bir de Tuzlu Deneyin:

Bal Kabağı Sandal Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PRATİK YEMEK TARİFLERİ

07 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Yalnızca tatlı olarak tüketmeye alıştığımız bal kabağını, bir de bu şekilde deneyin. Eminim ki çok şaşıracak ve lezzetine hayran olacaksınız. Haydi sizi bal kabağı sandal tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bal Kabağı Sandal Tarifi İçin Malzemeler

1adetbutternut squash kabak
1adetsoğan
250gramkıyma
5-6yemek kaşığızeytinyağı
1adetkırmızı biber
1adetyeşil biber
2dişsarımsak
1,5yemek kaşığısalça
1adetdomates
2-3yaprakfesleğen
1dalyeşil soğan
1/4çay bardağısıcak su
2-3yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber

Bal Kabağı Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabağı ortadan ikiye kesip üzerini yağlayın, tuz ve karabiber serpin. Fırına verin.
İç harcı için soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin.
Sotelenen soğana kıymayı ekleyip iyice pişene kadar kavurun.
Kıyma piştikten sonra 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin, karışıma yedirdikten sonra biberleri ve sarımsakları ekleyin.
Biberler kavrulduktan sonra domatesleri de ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
Son adım olarak baharat, fesleğen ve taze soğanı ekleyin. İyice karıştırıp altını kapatın.
Fırından çıkardığınız bal kabağının içini arzu ettiğiniz miktarda oyun. (Ben yalnızca yarısını oydum. Tamamını oyarsanız iç harç tam gelecek, aksi takdirde bir miktar artacaktır.)
Oyduğunuz yere kıymalı harcı ekleyin.
Kalan salçayı su ile çözdürüp kıymalı kısmın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirlerini ekleyin.
Son olarak birkaç dakika daha, peynirler eriyinceye kadar fırınlayın.
Arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!