Yalnızca tatlı olarak tüketmeye alıştığımız bal kabağını, bir de bu şekilde deneyin. Eminim ki çok şaşıracak ve lezzetine hayran olacaksınız. Haydi sizi bal kabağı sandal tarifi için mutfağa alalım.
![butternut-squash-nida](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2020/11/butternut-squash-nida.jpg)
Bir de Tuzlu Deneyin:
Bal Kabağı Sandal Tarifi
07 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaBal Kabağı Sandal Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbutternut squash kabak
- 1adetsoğan
- 250gramkıyma
- 5-6yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetkırmızı biber
- 1adetyeşil biber
- 2dişsarımsak
- 1,5yemek kaşığısalça
- 1adetdomates
- 2-3yaprakfesleğen
- 1dalyeşil soğan
- 1/4çay bardağısıcak su
- 2-3yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabağı Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağı ortadan ikiye kesip üzerini yağlayın, tuz ve karabiber serpin. Fırına verin.
- İç harcı için soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin.
- Sotelenen soğana kıymayı ekleyip iyice pişene kadar kavurun.
- Kıyma piştikten sonra 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin, karışıma yedirdikten sonra biberleri ve sarımsakları ekleyin.
- Biberler kavrulduktan sonra domatesleri de ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
- Son adım olarak baharat, fesleğen ve taze soğanı ekleyin. İyice karıştırıp altını kapatın.
- Fırından çıkardığınız bal kabağının içini arzu ettiğiniz miktarda oyun. (Ben yalnızca yarısını oydum. Tamamını oyarsanız iç harç tam gelecek, aksi takdirde bir miktar artacaktır.)
- Oyduğunuz yere kıymalı harcı ekleyin.
- Kalan salçayı su ile çözdürüp kıymalı kısmın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirlerini ekleyin.
- Son olarak birkaç dakika daha, peynirler eriyinceye kadar fırınlayın.
- Arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Harika bir tarif bayıldım 😍🤤🤤
Yanıtla
Yorumlar
1