Akşam çayın yanına, günlerinizin gözdesi olacak yumuşacık bayatlamayan enfes bir kek. Garanti veriyorum aşık olacaksınız bu tarife. Pamuk kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Akşam Çayın Yanına:
Pamuk Kek Tarifi
Akşam Çayın Yanına:
Pamuk Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
lezizhanem
İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayın 😍
@leziz.hanem
1 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1 su bardağışeker
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)süt
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 3 yemek kaşığıçikolata kreması
- 2 yemek kaşığıkakao
- 2 su bardağıun
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
Pamuk Kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurtanın akını ekledikten mutlaka spatula ile alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırın. Aksi halde kekiniz söner ve kabarmaz.
Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtaları yıkayıp kurulayın.
Sarıları ve aklarını farklı kaplara alın.
Şekerin yarısını sarıların olduğu diğer kalan yarısını akların olduğu kaba alın.
Yumurta akı olan kabı yüksek devirde köpürüp şeker eriyene kadar çırpın.
Diğer kapı da şeker eriyene kadar iyice çırpalım.
Süt ve sıvı yağı sarıların olduğu karışıma alıp çırpın. Aynı kaba un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ardından çikolata kreması ilave edip çırpın ve yumurta akı olan karışımı sarıların olduğu kaba alıp yavaş yavaş alttan üste doğru karıştırın. Söndürmemeye çalışın.
Kek kalıbına alın. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?