Akşam Çayın Yanına:

Pamuk Kek Tarifi


Akşam çayın yanına, günlerinizin gözdesi olacak yumuşacık bayatlamayan enfes bir kek. Garanti veriyorum aşık olacaksınız bu tarife. Pamuk kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağışeker
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)süt
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
  • 3yemek kaşığıçikolata kreması
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 2su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya

Pamuk Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtanın akını ekledikten mutlaka spatula ile alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırın. Aksi halde kekiniz söner ve kabarmaz.

Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları yıkayıp kurulayın.
  2. Sarıları ve aklarını farklı kaplara alın.
  3. Şekerin yarısını sarıların olduğu diğer kalan yarısını akların olduğu kaba alın.
  4. Yumurta akı olan kabı yüksek devirde köpürüp şeker eriyene kadar çırpın.
  5. Diğer kapı da şeker eriyene kadar iyice çırpalım.
  6. Süt ve sıvı yağı sarıların olduğu karışıma alıp çırpın. Aynı kaba un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.
  7. Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
  8. Ardından çikolata kreması ilave edip çırpın ve yumurta akı olan karışımı sarıların olduğu kaba alıp yavaş yavaş alttan üste doğru karıştırın. Söndürmemeye çalışın.
  9. Kek kalıbına alın. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

lezizhanem
İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayın 😍 @leziz.hanem
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?