Biliyorum ki sizler de diyetinizde, beslenmenizde, sporunuzda aksaklıklar yaşadığınız oluyor. Ben de öyle düşündüğüm anlarda kalkıp kendime tatlı yapıp bir nebze olsun keyifli hissetmeye çalışanlardanım. O zaman size kapalı ve soğuk havada keyif verecek güzel sağlıklı bir tarif vereyim dedim. Yapılışı soğuk ama içinizi ısıtan bir lezzeti var. Hadi gelin siz de bu eşsiz lezzeti deneyin.
6 adet orta boy
30 dakika
20 dakika
Hamur hazırlanırken kabınızın yanında buz bulundurmak ara ara parmak uçlarını soğutmak gevreklik kazandıracaktır.
Unu şekeri tarçını ve tereyağını hızlıca yoğurun. Yoğururken içerisine soğuk suyu damlalar halinde ekleyin. Birden bocalamayın.
Yoğurulan hamuru yuvarlayıp dinlenmesi için buz dolabına koyun. 30 dakika bekleyin.
Dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde yavaşça açın. Açtığınız hamurun içine ve dışına parçalandığınız fındıkları serpiştirin.
İçerisine meyveleri dizip dışarıda kalan hamuru içeri doğru kıvırın. Meyvelerin üzerine balı gezdirin.
200 derecede 20 dakika pişirin ve afiyetle tüketin. Üzerinde pudra şekeri yok, şekil olsun diye Hindistan cevizi unu serptim. Afiyet olsun.
