Mis gibi:

Yumuşacık Bazlama Tarifi

Mis gibi:

Yumuşacık Bazlama Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş ... Devamını okuyun
Serap Erol
23054 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Gökçen Mutaf
Ekim 27
10 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 26
40 dakika

Kahvaltınız için enfes tereyağı kokusu ile hazırlayabileceğiniz az malzemeli bazlama ya ne dersiniz? Hatta geceden hamurunu yoğurup sabaha sadece pişirmesi kalsa nasıl olur? Mayalı hamurların hep bir bekleme süresi vardır ya, işte o bekleme süresini es geçip geceden yoğurup buzdolabın da bekletiyoruz bu sefer. Ve sabah sadece açıp pişirmesi kalıyor. Hızlı ve pratik bu tarifi sizlerle paylaşıyorum, umarım hoşunuza gider.
Videolu tarifini aşağıdan izleyebilirsiniz:

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 gün

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yumuşacık Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıılık süt
  • 1 paketkuru maya
  • 1 çay kaşığışeker
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 4 su bardağıun
  • 1 yemek kaşığıtereyağı(üzerine sürmek için)

Yumuşacık Bazlama Tarifinin Püf Noktası

Sütün ısısı yoğurt mayalarken ki gibi olmalı, maksimum 45 derece. Geceden yapmak istemezseniz, hamuru yoğurup sıcak bir ortam da 1 saat mayalandırabilirsiniz.

Yumuşacık Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık sütün içerisine mayayı ve şekeri koyup karıştıralım.

  2. Üzerini örtüp 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim.

  3. Önce 1 su bardağı un ekleyip karıştıralım, ardından tuzu ekleyelim.

  4. Kalan unu ölçülü bir şekil de ilave edip yoğuralım.

  5. Yumuşuk ele yapışmaya bir hamur elde edince üzerini kapatıp mayalanması için dışarıda bekletmeden buzdolabına kaldıralım.

  6. Sabah hemen dolaptan çıkartalım. 6 eşit parçaya bölelim.

  7. Her bir bezeyi unlu tezgah da oklava ile tabak büyüklüğün de açalım.

  8. Açtığımız hamurları bir mutfak bezi için de 10 dakika bekletelim.

  9. Tavayı yağlamadan orta ateşe alalım.

  10. Tek tek hamurları her bir tarafını ikişer dakika pişirerek tavadan alalım.

  11. Üzerlerine tereyağı sürelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?