Oldukça faydalı olan mevsiminde bezelyeyi bir de havuç ve patatesle birleştirdiğimizde ortaya gerçekten enfes bir tat çıkıyor. İster etli ister etsiz şekilde tarifi deneyebilirsiniz.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
500 gram
bezelye
1 adet orta boy
patates
1 adet
havuç
250 gram
kuşbaşı dana eti
1 adet orta boy
soğan
4 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı
biber salçası
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
karabiber
3 su bardağı
sıcak su
Etli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencereye etleri koyun. Üzerine sıcak su ekleyip haşlayın. Etler suyunu çektikten sonra 4 yemek kaşığı sıvı yağını ekleyin.
Yemeklik doğranmış 1 adet soğanı etlerin üzerine ekleyip diriliğini kaybedene kadar kavurun.
Daha sonra 1 adet patatesi ve 1 adet havucu küp küp doğradıktan sonra ilave edip birkaç dakika kavurun. Daha sonra 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçalarını, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biberi de ekleyerek malzemeler birbiri ile özleşinceye kadar karıştırın.
Yarım kilo bezelyeyi de ilave ederek karıştırın. Eğer daha önceden haşladığınız bezelye veya konserve bezelyeden kullanacaksanız o zaman bezelyeleriniz ve patatesler pişmeye yakın eklemelisiniz çünkü patatesler pişmeden bezelyeler hemen yumuşayıp dağılabilir.
Son olarak üzerini geçecek kadar yaklaşık 3 su bardağı sıcak su ekleyip önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte etler ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tam Mevsiminde: Etli Bezelye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Ayşe 9 Eylül 2026 10:53
Yemek.com 10 Eylül 2026 09:12