Oldukça faydalı olan mevsiminde bezelyeyi bir de havuç ve patatesle birleştirdiğimizde ortaya gerçekten enfes bir tat çıkıyor. İster etli ister etsiz şekilde tarifi deneyebilirsiniz.
Tam Mevsiminde:
Etli Bezelye Tarifi
05 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
- 500grambezelye
- 1adet orta boypatates
- 1adethavuç
- 250gramkuşbaşı dana eti
- 1adet orta boysoğan
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlıbiber salçası
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 3su bardağısıcak su
Etli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye etleri koyun. Üzerine sıcak su ekleyip haşlayın. Etler suyunu çektikten sonra 4 yemek kaşığı sıvı yağını ekleyin.
- Yemeklik doğranmış 1 adet soğanı etlerin üzerine ekleyip diriliğini kaybedene kadar kavurun.
- Daha sonra 1 adet patatesi ve 1 adet havucu küp küp doğradıktan sonra ilave edip birkaç dakika kavurun. Daha sonra 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçalarını, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biberi de ekleyerek malzemeler birbiri ile özleşinceye kadar karıştırın.
- Yarım kilo bezelyeyi de ilave ederek karıştırın. Eğer daha önceden haşladığınız bezelye veya konserve bezelyeden kullanacaksanız o zaman bezelyeleriniz ve patatesler pişmeye yakın eklemelisiniz çünkü patatesler pişmeden bezelyeler hemen yumuşayıp dağılabilir.
- Son olarak üzerini geçecek kadar yaklaşık 3 su bardağı sıcak su ekleyip önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte etler ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yorumlar
0