10 Liraya Gurme Lezzet:

Elmalı Tavuk Tarifi

Name: Elmalı Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

Elmalı Tavuk Tarifi

19 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Yeşil elma yatağında barbekü sosuyla pişen sebzeli ve elmalı tavuk tarifi, "Şeflerimiz Yaptı: 10 Liralık Tavuk Tarifi vs. 10 Liralık Tavuk Tarifi" videomuz için Yasemin Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

Yeşil elmanın ekşi lezzeti barbekü sosun tatlılığıyla birleşti ve tavuğun lezzetini bambaşka boyutlara taşıdı. En basit malzemelerle restoran menülerine layık, sofralarınıza adeta profesyonel şef yapmışçasına parlayacak bu lezzeti çok seveceksiniz. Yapılış aşamaları çok basit, işin püf noktası kullanılan yeşil elmanın tatlı soslar ve baharatlarla bir araya gelerek tavuğa mükemmel bir lezzet vermesi. Hem de sadece 10 liraya böyle güzellikte ve lezzette bir tavuk yemeği denemeye ne dersiniz? Haydi buyurun mutfağa!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu, şeflerimiz Ferhat ve Yasemin'in hazırladığı 10 liralık tavuk tariflerini buradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Elmalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2adettavuk göğsü
2adetyeşil elma
2yemek kaşığıbarbekü sos
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığıbal
1adetsoğan
1adethavuç
1adetpatates
1dalpırasa(veya taze soğan)
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/4çay kaşığıtarçın
1çay kaşığısusam
1çay kaşığımavi haşhaş tohumu
1su bardağıtavuk suyu

Elmalı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüslerini, patatesleri, havuçları ve 1,5 adet elmayı küp doğrayın. Kalan yarım elmayı, yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Soğanları yarım ay doğrayın. Pırasa veya taze soğanı ortadan ikiye bölüp ince çubuklar şeklinde doğrayın ve soğuk suda bekletin.
Tavayı ısıtın ve sıvı yağ ile birlikte soğanları soteleyin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyip sotelemeye devam edin.
Ayrı bir tavada kalan sıvı yağ ile birlikte tavukları yüksek ateşte pişirin. Dışı mühürlendiğinde soğanların piştiği tavaya alın. Barbekü sos, tereyağı, elma, tuz, karabiber ve tarçını ekleyip karıştırın.Son olarak tavuk suyunu ekleyip yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tabağa çemberi oturtun ve ince dilimlenmiş elmaları tabana dizin. Üzerine pişmiş olan elmalı tavuğu yerleştirin. Son olarak soğuk suda beklettiğiniz ince dilimlenmiş pırasaları yerleştirip üzerine bal gezdirin. Haşhaş ve susam serpiştirip servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?