Patates Dolması Tarifi
Patates Dolması Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Patates her şeye nasıl da yakışıyor... Patates dolması, akşama ne pişireceğinize karar veremediğiniz her anda yardımınıza koşmaya şimdiden hazır.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetpatates
- 150 gramkıyma
- 2 adetsivri biber(Yuvarlak doğranmış)
- 1 adetdomates(Küp küp doğranmış)
- 1 dişsarımsak
- 1 adetsoğan
- 1/2 tatlı kaşığısalça
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıtuz
Patates Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak patatesleri soyup kaşık veya oyacak yardımıyla içlerini oyalım. Oyduğumuz patatesleri 20 dakika kadar suda haşlayalım. (Haşlama süresini uzatmayalım ki patatesler dağılmasın.)
Sıvı yağı ve kıymayı tencereye alıp biraz kavuralım. Biberi, soğanı, sarımsağı ve domatesi ekleyip 5 dakika pişirelim.
Son olarak baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım ve altını kapatıp kenara alalım.
Kıymalı harcı patateslerin içlerine dolduralım ve fırın tepsisine alalım.
1 çay bardağı suda yarım tatlı kaşığı salçayı açalım ve salçalı suyu patateslerin üzerinde gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
Yorumlar