Hem ekonomik hem lezzetli olan tavuk ciğerini bir de bu tarifle deneyin. Hızlıca hazırlanıp akşam yemeğine yetişen tavuk ciğeri, Arnavut ciğerini unutturacak!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Arnavut Ciğerine Rakip:
Tavuk Ciğeri Tarifi
Arnavut Ciğerine Rakip:
Tavuk Ciğeri Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Aslı YILDIZ
Kitchen lovers💋
16 takipçi49 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tavuk Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 kilogramtavuk ciğeri
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 yemek kaşığıun
- 1 adetkuru soğan(Piyazlık doğranmış)
- 1/2 demetmaydanoz(İnce ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıpul biber
Tavuk Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?
Ciğerlerin yağ kısımlarını ayırıp güzelce yıkayalım ve istediğimiz şekilde, çok ufaltmadan doğrayalım.
Ciğerleri tencereye alalım ve su eklemesi yapmadan, kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Suyunu çektiğinde sıvı yağı ilave edelim ve birkaç dakika kavuralım.
Kızarmaya başlayan ciğerlere, baharatları ve tuzu ilave edelim. Unu ciğerlerin üzerine serpelim ve kokusu çıkana kadar bir kaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
Ayrı bir kapta soğanları ve maydanozları elimizle ovarak iyice öldürelim ve ciğerlerin üzerine ekleyip karıştıralım. Sıcak olarak servis edelim.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?