Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Köfteleri dağılmadan pişiyor. İçerisindeki bulgur sayesinde kıvamı şahane oluyor. Bol patatesli, hafif ekşili bu lezzet evlerinizde pişecek en lezzetli tariflerden birisi olmaya aday. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gramaz yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağıince bulgur
- 1 adethavuç
- 1 adetpatates
- 1 adetsoğan
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıkuru reyhan
- 2 yemek kaşığıdomates salçası
- 5 su bardağısıcak su
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifinin Püf Noktası
<p>Patatesleri indirmeye yakın 10 dk </p></div>
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymayı yoğurma kabına alalım. Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. Bulguru ve baharatları ekleyip yoğuralım. Bir tepsiye biraz un serpiştirelim. Küçük küçük köfteler yapıp tepsiye alalım.
Tepsiyi sallayarak köftelerin una bulaşmasını sağlayayalım.
Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını koyalım.(Yağ damak zevkinize kalmış) küp küp doğranmış havuçları koyup hafif yağda çevirelim. Salçasını ekleyip biraz daha kavurup kaynamış suyu ekleyelim.
Köfteleri yavaşça ekleyip 10 dakika orta ateşte pişirelim. Küp küp doğranmış patatesleride ekleyip 10 dakika kadar daha pişirelim.
Kuru reyhandan suyunada biraz serpiştirelim. Tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyetler olsun!
Yorumlar